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Octobre 2017

Newsletter Octobre 2017

 
Newsletter - Octobre 2017

Voici les dernières actualités et nouveautés du Groupe AccorHotels et de ses marques. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service de presse:  service.presse@accor.com





16 Octobre - Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire


Le chiffre du mois :


6500

portions sauvées

dans nos hôtels depuis le début de l’année, grâce à  Too Good To Go.


60 hôtels du groupe en France utilisent Too Good To Go, une application mobile qui propose à ses utilisateurs de récupérer à petit prix les produits frais du jour, invendus ou non consommés des commerçants locaux.


Economie circulaire : les Novotel de la péninsule ibérique recyclent leurs anciens uniformes en tabliers



En Espagne et au Portugal, les équipes de restauration de la marque Novotel se sont mobilisés pour collecter et trier leurs anciens uniformes afin de leur donner une seconde vie ! En collaboration avec la société Cepovett, spécialiste en vêtements professionnels, ils ont été recyclés et transformés en tabliers. Résultat de cette initiative pionnière pour AccorHotels : 700 mètres de tissu, obtenu à partir de 650 kilos de textile usagé et de bouteilles en plastique recyclées.

En plus du bénéfice écologique évident de cette initiative, les collaborateurs des Novotel ont souhaité aller plus loin, en y ajoutant une dimension pédagogique. Sur les 400 tabliers confectionnés, 275 sont des modèles pour enfants. Ces tabliers, ainsi que du matériel éducatif comme des brochures avec des coloriages, expliquant le processus de fabrication du tablier et des crayons, seront distribués aux plus jeunes clients des hôtels pour sensibiliser les générations futures à l’environnement et au recyclage.

Cette réalisation s’inscrit dans le cadre de Planet 21, le programme de développement durable de AccorHotels qui s’articule autour de quatre champs d’action visant les collaborateurs, clients, partenaires et communautés locales. 




La Grande Terrasse Hotel & Spa La Rochelle rejoint la collection MGallery by Sofitel



La Grande Terrasse Hotel & Spa La Rochelle MGallery by Sofitel séduira les amoureux de nature et les hôtes en quête d’air iodé. Faisant face à l’immensité de l’océan, ce nouvel hôtel 4 étoiles situé à Châtelaillon-Plage, la station balnéaire de La Rochelle, a rejoint la collection MGallery by Sofitel après d’importants travaux de rénovation. Décoré dans une ambiance bord de mer chic, l’hôtel est un véritable cocon propice à la détente pour les clients qui viennent y séjourner et les curieux de passage. Au restaurant de l’hôtel, le « Gaya », ils pourront venir déguster la cuisine du célèbre Chef français multi étoilé Pierre Gagnaire. En présentant une « Cuisine de bords de Mer », Gaya propose des plats simples aux saveurs traditionnelles, cuisinés avec modernité. Ici, la naturalité du produit prime, avec des fruits de mer, des poissons de la pêche du jour et quelques suggestions terrestres. Les tarifs y sont raisonnables, comme pour l’emblématique plat d’Huîtres Gaya (rillette de sardine à la coriandre, gingembre frais, banane givrée) proposé à 12 euros. Le restaurant offre une vue imprenable sur les trois îles de l’archipel charentais : Oléron, Ré et Aix. La Grande Terrasse Hotel & Spa La Rochelle MGallery by Sofitel compte également 72 chambres et suites aux noms évocateurs dont "La Demoiselle de L'Océan" ainsi qu’un Spa Nuxe, une salle de fitness et sept espaces de réunions.


La Grande Terrasse Hotel & Spa La Rochelle
 Avenue de La Falaise, 17340 Châtelaillon-Plage

www.sofitel.com

  





Ouverture du « Fairmont Ambassador Seoul » prévue pour 2020.


                                                        


AccorHotels a le plaisir de dévoiler ce 1er septembre sa première destination de luxe aux Maldives : le Dhevanafushi Luxury Resort, Managed by AccorHotels. Situé dans un cadre naturel exceptionnel sur l’île privée de Meradhoo, ce complexe hôtelier rejoindra dès 2018 l’emblématique collection Raffles Hotels & Resorts. Le complexe se compose de 37 villas (chacune dotée de sa piscine privée), de trois restaurants, d’un bar à cocktails panoramique et de toute une gamme d’équipements et d’activités permettant de se relaxer et de se revitaliser. Ces équipements et activités comprennent un luxueux spa, un espace fitness, des cours de yoga et de sports nautiques, la possibilité d’organiser des dîners privés, les services d’un majordome et d’un cuisinier attitrés 24h/24 ainsi que la possibilité de faire de la plongée, avec masque et tuba ou bouteilles d’oxygène. Le centre de plongée du complexe (certifié par le PADI) permet de découvrir des récifs de corail qui comptent parmi les plus sublimes au monde. Destiné aux voyageurs individuels, aux familles ou aux jeunes mariés en lune de miel, ce resort constitue un refuge secret et un havre de paix et de tranquillité au cœur de l’Océan Indien.


                                                




Le Pullman Paris Tour Eiffel dévoile sa nouvelle carte de cocktails



Pour la rentrée, la carte des cocktails du FRAME, brasserie franco-californienne du Pullman Paris Tour Eiffel se réinvente. Véritable prolongement du lobby, la brasserie et le bar présentent des cartes toujours plus créatives. Cette fois, les mixologues du FRAME s’inspirent des œuvres Quentin Tarantino et signent des cocktails uniques, avec ou sans alcool. Chacun d’eux porte le nom de l’un des films du célèbre réalisateur et sous chaque dénomination se trouve une phrase culte dudit film, comme par exemple le « Pulp Fiction » et sa réplique « Five dollars for a milkshake? Do they put Bourbon into the milk? ». Ce cocktail offre un savant mélange de Ketel one citron, Fraise fraiche, Sucre Vanillé, Crème infusée au basilic et Bitter citron vert. Pour les dernières « touches », herbes et aromates, les mixologues se fournissent directement dans le potager de l’hôtel. Cet espace végétal de 600m2 situé en en plein de Paris, sert aussi de marché aux cuisiniers du restaurant FRAME. Ils viennent y récolter des aromates, des fruits rouges, des salades et autres produits frais. Le potager a été conçu avec une démarche éco-responsable globale : le mode de culture est inspiré d’une agriculture biologique rigoureuse, sans engrais chimique ni pesticide, le bois n’est pas traité et provient des forêts de région parisienne, le compost et les végétaux de pépinières locales. À quelques pas du potager est également installé un poulailler procurant quotidiennement l’hôtel en œufs frais. Enfin, le Pullman Paris Tour Eiffel dispose, sur son toit, de 5 ruches dont le miel est également utilisé en cuisine.


Hôtel Pullman Paris Tour Eiffel
22 Rue Jean Rey, 75015 Paris

www.pullman.com



Afterwork waterground : Le Pullman Paris Roissy CDG Airport fête ses deux ans ! 



Pour fêter les deux ans de l’hôtel, le Pullman Paris Roissy CDG Airport propose une soirée underground inédite le jeudi 19 octobre au cœur de sa piscine… sans eau ! A cette occasion, les hôtes pourront profiter de nombreuses animations comme un bar à tatoo éphémère, une exposition autour du street art ou une initiation au graffiti, et participer à la réalisation d’une œuvre collaborative invités/artiste. Tout au long de l’évènement, l’hôtel proposera de délicieux cocktails avec ou sans alcool, ainsi que les bières artisanales parisiennes BaPBaP servies au Culinaire Bazaar. Trois pass « visite de la brasserie » seront d’ailleurs à gagner au cours de l’évènement. Côté restauration, les hôtes pourront déguster les recettes signées du Chef Christophe Pillet. Enfin, la soirée sera animée par un DJ set et la présence de figurants dont les corps seront entièrement peints, telles de véritables œuvres, pour l’occasion. 


Hôtel Pullman Paris Roissy CDG Airport
3Bis Rue de la Haye, 95935 Roissy
Afterwork waterground le jeudi 19 octobre 2017 à partir de 18h30

www.pullman.com




« Kids’ N Cook », des ateliers culinaires pour enfants dans les hôtels Novotel en France


                                                         

La marque Novotel, particulièrement engagée auprès des familles, met les petits plats dans les grands en organisant des ateliers culinaires pour enfants partout en France. À l’occasion de son 50ème anniversaire, Novotel accueille les enfants vivant à proximité ou séjournant dans les hôtels à suivre un cours de cuisine tous ensemble.

Un tirage au sort sera effectué parmi les 90 hôtels participants et sur les réseaux sociaux pour gagner ses places pour participer à un atelier Kids’N Cook géant à l’AccorHotels Arena le 9 décembre 2017. L’événement réunira 400 enfants accompagnés de leurs parents. 50 équipes élaboreront un gâteau d’anniversaire de 6m de diamètre et 2m de haut !

Cette opération illustre l’engagement de Novotel d’être une marque « Family Friendly ».


   


                             « La Place Gustave » : une deuxième adresse signée Stella Cadente à Paris


                                      


Après Le Génie sous les Etoiles à l’ibis Paris Bastille Opéra, le Studio Stella Cadente investit cette fois l’ibis Paris Tour Eiffel Cambronne avec La Place Gustave. Un lieu généreux où les voisins et les clients de l’hôtel peuvent venir dîner, boire un verre ou travailler et qui s’articule à la façon d’une place de village. On y trouve une néo-brasserie (La Brasserie Centrale), un bar à champagne (Le Gustave),  un bar « street food » (La Clairière), un bar à vin (L’oenomaniac), un salon de thé (Le Fleuriste), ainsi qu’une petite boutique concept store. Dans chacun de ces espaces, les produits frais et le terroir sont mis à l’honneur pour proposer une cuisine de qualité, savoureuse et économique.

Côté décoration, la Tour Eiffel est la source d’inspiration centrale mais elle se laisse envahir par une nature bienveillante. Les couleurs sont foncées mais lumineuses, les matériaux raffinés, l’ambiance feutrée. Et puis, tout à coup c’est la douceur et la luminosité d’une clairière qui nous entraîne : structures en bois clair, chênes majestueux en liège, plantes, … Un décor singulier où l’on se sent bien.

« La Place Gustave » : Ibis Paris Tour Eiffel Cambronne 2 Rue Cambronne, 75015 Paris.



                                                       
                                               

Ibis Styles s’installe à Oulan-Bator en Mongolie



La marque ibis Styles poursuit son développement international et ouvre sa première adresse en Mongolie. Doté de 95 chambres, l’hôtel propose un environnement très design aux couleurs flashy, complètement fidèle à l’image moderne et dynamique de la marque.

Situé à 15 minutes de l’aéroport international Gengis Khan dans le quartier de Khan Uul, l’hôtel est un point de départ idéal pour découvrir la capitale et toutes les richesses traditionnelles de la Mongolie. Musées, galeries, spectacles et boîtes de nuits, les opportunités de sorties de manquent pas… mais pour ceux qui préfèrent rester sur place, l’hôtel propose un restaurant de cuisine internationale et de spécialités locales !

A noter pour la clientèle affaires : l’hôtel est équipé de deux salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes.



                                         
A PROPOS DE ACCORHOTELS
Le groupe AccorHotels est un leader mondial dans le domaine du voyage et du lifestyle ainsi qu’un pionnier du digital offrant des expériences uniques dans plus de 4 200 hôtels, resorts et résidences, mais aussi plus de 10 000 résidences privées d’exception dans le monde entier. Fort de sa double expertise d’investisseur et opérateur, à travers ses divisions HotelInvest et HotelServices, AccorHotels est présent dans 95 pays. Son portefeuille comprend des enseignes de luxe de renommée internationale telles que Raffles, Sofitel Legend, SO Sofitel, Sofitel, Fairmont, onefinestay, MGallery by Sofitel, Pullman et Swissôtel, des marques et boutiques hôtels milieu de gamme reconnues que sont 25hours, Novotel, Mercure, Mama Shelter et Adagio, des enseignes économiques très prisées comme JO&JOE, ibis, ibis Styles ou ibis budget, ainsi que les enseignes régionales Grand Mercure, The Sebel et hotelF1. AccorHotels fournit des services innovants aux voyageurs, d’un bout à l’autre de leurs parcours, notamment à travers la récente acquisition de John Paul, numéro 1 mondial des services de conciergerie.

Bénéficiant d’un ensemble incomparable de marques et d’une riche histoire d’environ cinq décennies, AccorHotels, qui s’appuie sur une équipe mondiale de plus de 250 000 femmes et hommes engagés, est attaché à remplir sa mission première : faire en sorte que chaque client se sente - Feel Welcome. Les clients ont accès à l’un des programmes de fidélité hôteliers les plus attrayants du monde - Le Club AccorHotels

AccorHotels joue un rôle actif auprès des communautés locales où il est implanté et est mobilisé en faveur du développement durable et de la solidarité à travers PLANET 21, un programme complet regroupant les collaborateurs, les clients et les partenaires afin d’assurer une croissance durable.

Accor SA est une société cotée sur Euronext Paris (Code ISIN : FR0000120404) et sur le marché OTC aux Etats-Unis (Code: ACRFY).

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